サラリーマンブロガー40代からの挑戦!

【独身飯】疲れたときに飲みたい!胃に優しいほっとするスープ

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簡単!ウマい!大根コンソメスープ

栄養たっぷりの大根を使った、簡単スープのつくりかた。

材料は大根、コンソメスープのもと、梅干し以上です。

 

今回紹介するスープは、普通に飲んでも美味しいんですけど、こんな人におすすめです!

 

  • 冬場で風などひかないために食事に気をつけたい方。
  • 二日酔いなど胃腸が弱っているときに何か良い食べ物はないか探している方。

 

大根には、免疫力を高める効果と二日酔い予防や頭痛防止にも良いとされる栄養がたくさん!

 

主な成分
ビタミンA、ビタミンC、食物繊維、ミネラル成分、フラボノイドetc

 

 

材料

大根

コンソメスープ

梅干し

お好みで、ごま油なんかも

 

作り方

まずは大根をすりおろします

大根おろすと水がでてきますが、この水に大根の栄養とうまみが入ってるので、捨てずにスープに入れちゃいます!

スリスリ

 

お次は

 

 

コンソメスープのもとです

1個ずつの包装になっている物のほうが、使い切りできて楽です。

MASA
MASA

このスープのもとだけでも十分美味しいんですけどね

 

最後に梅干しをまるまる1個投入

 

できました!

 

お好みで、ごま油を入れてみて下さい。

風味がましておいしいですよ~

 

梅は疲労回復や老廃物がたまるのを防いでくれるなど、さまざまな効果があります。

パクっと食べちゃって下さい!

 

 

おわりに

簡単で、胃にもやさしいスープいかがでしたか?

独身だと栄養も偏りがちになります。

今回のスープは、大根をすりおろすのが少し面倒ですが、そのぶんコンソメスープ単体で飲むよりもかなり美味しいのでお試しあれ!